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黒柿(黒実柿)

2018/10/15 00:16
近くの直売所で珍しいものを見つけました




これです

腐ってるんじゃないの
カビてんじゃないの

っていう見た目なんやけど、、、




触ってみると、しっかり固いんやよね




鑑賞柿としても珍重されていて、実が流通するのも珍しいみたいです


難点は実が小さいことと、不完全甘柿なので渋のあるものもあるってこと
種があってゴマが散ってるのは甘いって一緒に入っていたメモに書いてあったんやけど、面倒なので干し柿にしてしまおうと思ってます




あ、こんな皮の色だけど、

中身は普通の柿と同じらしいです


干し柿にして食べてみた感想は、後日改めて



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